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黄金腊肉饭图文教程

懒人食谱黄金腊肉炒饭


懒人食谱放大招之(黄金比例腊肉炒饭)

黄金比例腊肉炒饭

此道美味,适合小懒人。做法简单而且营养好吃,绝对是你饥饿难耐的时候美味一餐!

准备食材

主料:剩饭一碗、鸡蛋2个、腊肉适量

做法步骤

1、冷米饭用打散的鸡蛋泡起来,搅拌均匀。这样炒米饭的时候表皮就会变得金黄,而且香喷喷不会粘黏。

懒人食谱放大招之(黄金比例腊肉炒饭)

2、腊肉香肠略煮,或者蒸下,切成片;

懒人食谱放大招之(黄金比例腊肉炒饭)

3、锅内倒入少许油,炒下腊肉,撇掉多余油;(也可以不用撇掉油);

懒人食谱放大招之(黄金比例腊肉炒饭)

4、用剩下的一点点油把米饭和蛋炒开,在放入香肠腊肉,因为香肠腊肉加热的同时会出油份,润着米饭,炒到米饭在跳舞的时候,才最好吃。如果米饭还是一团,就是炒的力度不够,小点火慢慢炒,不需要太久;

懒人食谱放大招之(黄金比例腊肉炒饭)

5、出锅前根据自己喜好添加盐、胡椒粉、葱花等,就可以起锅享用了。做法是不是so easy呢?

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